barcha kategoriyalar
Hunan Huacheng Biotech, Inc.
Uy> kollej

Sun'iy tatlandırıcılardan tabiiy tatlandırıcılargacha, shirinlikni kamaytirmasdan shakarni qanday kamaytirish mumkin?

Vaqt: 2023-12-01 Xitlar : 25

14 iyul kuni sun'iy tatlandırıcı aspartam "odamlar uchun kanserogen bo'lishi mumkin" (2B klassi kanserogen) sifatida tasniflandi. Shakarni nazorat qilish va shakarni kamaytirishning global tendentsiyasi ostida tabiiy tatlandırıcılar asta-sekin sun'iy tatlandırıcılar o'rnini bosdi.

Tabiatda mavjud bo'lgan ko'plab tatlandırıcılar haqiqatan ham sog'liq uchun foyda keltiradi. Ularning kaloriyasi past, fruktoza miqdori past va ta'mi shirin. Sun'iy bilan solishtirgandatatlandırıcılar, tabiiytatlandırıcılar xavfsizroq.

Rohib mevali estrakt

Rohib mevasi "Sharq" deb nomlanadi xudoMeva" va Xitoy tarixi davomida muhim dorivor va oziq-ovqat manbai bo'lib kelgan.

Monk mevasi ekstrakti saxarozadan qariyb 300 marta shirinroq, lekin kaloriya hosil qilmaydigan tabiiy tatlandırıcı hisoblanadi.Hozirgi kunda rohib mevasi ekstrakti ichimlik, konfet, non pishirish va boshqa sohalarda qimmatli xomashyo bo'lib, u bilan odamlar uchun eng yaxshi shakar o'rnini bosuvchi hisoblanadi. diabet va semizlik.

Tatlandırıcı mevaning urug'lari va qobig'ini olib tashlash va sharbatni yig'ish uchun uni maydalash orqali hosil bo'ladi, so'ngra konsentrlangan kukunga quritiladi.

Monk mevasi ekstrakti endi mustaqil tatlandırıcı, oziq-ovqat va ichimliklar tarkibidagi tarkibiy qism, lazzat kuchaytiruvchi va tatlandırıcı aralashmalarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.

Stevia

Stevia yoki Stevia rebaudiana - Janubiy Amerikada tug'ilgan o'simlik. U yerdagi odamlar barglarni yuzlab yillar davomida shirinlik manbai sifatida iste'mol qilib kelishgan. 1970-yillarda Yaponiyada tatlandırıcı sifatida mashhur bo'ldi, lekin u hali ham yo'q edi"t o'n yil oldin AQShda etakchi tatlandırıcı edi. Bugungi kunda ekstrakt nol kaloriya shakar alternativi sifatida keng tarqalgan. Eng muhimi, steviya juda kuchli; bu"shakardan 200-350 marta shirinroq.

steviya o'simlik barglaridan hosil bo'ladi. Barglari avval yig'ib olinadi, quritiladi va issiq suvga botiriladi. Keyin suyuqlik filtrlanadi va steviol glikozidlari deb ataladigan bargning kuchli shirin tarkibiy qismlaridan ekstrakt olish uchun aylantiriladi. Bu"s keyin dekstroza yoki maltodekstrin kabi har qanday miqdordagi qo'shimchalar bilan aralashtiriladi va oziq-ovqatlarga osongina qo'shilishi uchun kuchli shirinlikni kesib tashlaydi.


Oldingi: hech qaysi

Keyingi: Zavod yuqori sifatli Resveratrol / Polygonum Cuspidatum ekstrakti bilan ta'minlaydi